Follow us
【9大抗炎食物】
香港人經常要外出飲食,長期攝取高糖、高脂肪、高鹽、高熱量的加工食品,這可能導致體內慢性發炎反應的增加。等營養師今日同大家介紹9種抗炎的食物啦!
1) 三文魚🐟
Omega-3可以有效減輕體內的炎症
2) 菠菜
菠菜含有大量類胡蘿蔔素、維他命E、葉黃素、鐵、維他命K 和葉酸
3) 藍莓
含有豐富抗氧化及抗發炎的植化素,如花青素、前花青素
4) 綠茶🍵
含兒茶素(如EGCG),有助於中和自由基,減少氧化壓力
5) 蕃茄🍅
番茄可提供豐富的維他命C及茄紅素
6) 堅果
Omega-6 :Omega-3 的黃金比例是4:1,可以有效抗炎,比較常見的夏威夷果、核桃。但有些堅果中的比例相差懸殊,這類堅果吃過多就容易讓人體發炎
7) 薑黃🫚
薑黃中的薑黃素能減少身自由基
8) 黑朱古力🍫
含有酚類抗氧化劑,例如兒茶素和花清素
9) 蕃薯🍠
含豐富的營養素,如維他命C、E、β-胡蘿蔔素等,具有抗發炎的特性