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近年有一個症狀叫『代謝綜合症』。你又知唔知比起代健康人士,代謝綜合症患者死亡率高22%呢?其實代謝綜合症就是患上長期病患前的一個嚴重警號,及時正視可以大大降低患上長期病患和死亡風險。今天就跟大家探討下代謝綜合症到底是什麼一回事及其改善方案啦!
什麼是代謝綜合症?
代謝綜合症或者代謝症候群是患上嚴重疾病前的一個警號,也是一個累積多個高危致病因素的統稱,包括:腰部脂肪過多(中央肥胖)、高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)偏低、三酸甘油脂偏高、高血壓及高血糖。
代謝綜合症的定義?
各國不同的尊業機構例如:世界衛生組織,國際糖尿聯盟,都有提出不同的指引,務求為不同的種族,年齡,性別的人士制定不同的代謝綜合症診斷指標。
根據美國國家心肺血液研究所(NHLBI)的標準,需要出現三個或以上以下的病症,才可以診斷為代謝綜合症:
1)腹部肥胖:男性腰圍40英寸或更多,女性腰圍35英寸或更多
2)高血壓:收縮壓高於130mmHg和/或舒張壓高於85mmHg
3)高三酸甘油酯:150 mg/dL或更高
4)低高密度脂蛋白膽固醇:男性低於40 mg/dL,女性低於50 mg/dL
5)高空腹血糖:100 mg/dL或更高
代謝綜合症的患病率
根據美國國家及營養健康調查指出在美國的人口中,患有代謝綜合症的百分比從2011-2012年的37.6%上升到2017-2018年的41.8%(1),反映代謝綜合症的患病率有上升的趨勢。一份由香港中文大學發表的文獻指出,患有代謝綜合症的患者約佔香港的13.4%成年人(2),大約有910,000人。另外一份中文大學的調查指出,本港11至18歲的青少年中,大約42%有過重、高血糖、高血壓或血脂不正常的情況,其中更有3%的學童患上代謝綜合症,反映任何年齡層均可患上代謝綜合症(3)。
代謝綜合症的危險因素
中央肥胖症是代謝綜合症最主要的危險因素。其次吸煙、糖尿病、年齡增長、缺乏運動、血糖水平、家族遺傳、營養不良等都會大大增加患上代謝誒綜合症的風險。
代謝綜合症到來的健康風險
代謝綜合症通常與不健康的飲食習慣有關,其中包括高碳水化合物和反式脂肪的飲食習慣。缺乏運動和體脂肪累積過多也可能導致代謝綜合症的形成。
身體裡的脂肪,尤其是腹部的脂肪會提高血液中的三酸甘油脂(高血脂),更會影響胰島素的敏感度,令血糖上升,形成高血糖的現象。此外,高血脂和胰島素抗阻也會提高壞膽固醇和降低好膽固醇的生成。胰島素抗阻更會令血壓和血脂上升,再加上脂肪導致的炎症反應,令患者更容易有三高問題及增加心臟病,問題及增加心臟病,糖尿病,中風,脂肪肝等慢性疾病的風險(4)。根據來自蘇格蘭的研究,追蹤約6000人5年後發現,代謝症綜合症的患者得心臟病的機會,為一般人的兩倍,得糖尿病的機會更超過3倍(5)。
治療代謝綜合症的方法
治療代謝綜合症的首要原因是降低患者患上心臟病、糖尿病和中風的風險,並降低死亡率。患者需要改變生活型態與飲食模式,養成運動習慣,減輕體重更可有效改善代謝綜合症。
治療代謝綜合症的飲食理應執行「飲食均衡、四低一高」為原則:
低熱量
飲食營養要均衡,並以低熱量飲食方向為基礎。
低脂
應盡量以魚肉、白肉等去取代紅肉。另外,在烹調方面盡量控制油量並使用富含不飽和脂肪酸的植物油並適量攝取堅果,去攝取優質的油脂。
低鹽
減少不必要的調味、多以新鮮食材為主、少吃醃製加工食品。
低糖
少吃精製含糖食物、含糖飲料和升糖指數高的食物。
高纖
要多攝取天然蔬菜、水果去吸收足夠的水溶性和非水溶性的膳食纖維,以及可以以未經加工的番薯,薯仔,南瓜等全穀根莖類澱粉質來取代精緻穀類澱粉。
及早發現治療關鍵
通過代謝綜合症檢測可及早發現,降低患上心臟病、糖尿病和中風的風險,並降低死亡率。營美健提供一站式檢測及專為營養師諮詢服務,為患者提供最合適的飲食及運動方案,減輕體重有效改善代謝綜合症。另外透過檢測分析血液,也可以有助搵出致肥源頭,了解自己身體狀況,想改善體型想減輕體重,自然事半功倍。
代謝綜合症潛在風險者
減重人士
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Reference:
(1) https://academic.oup.com/pmj/article/99/1175/985/7076129
(2) https://aims.cuhk.edu.hk/converis/portal/detail/Publication/29616307?auxfun=&lang=zh_HK
(3) https://www.dh.gov.hk/tc_chi/press/2006/061025.html
(4) https://www.nhlbi.nih.gov/health/metabolic-syndrome/causes
(5) https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/circulationaha.105.539528