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當你努力控制飲食和做運動，卻也不能減重的時候，也許你忽略了減肥的一大敵人 – 壓力！
面對沉重的壓力時，有人會暴飲暴食，作為心靈上的慰藉，亦有人因情緒低落而無法進食。暴食固然會令體重增加，但壓力對體重的影響不只是這直接的，壓力影響整個身體狀況。
壓力荷爾蒙【皮質醇】才是元兇！！

皮質醇是一種壓力荷爾蒙，每當我們有壓力時，腎上腺都會釋放腎上腺素和皮質醇。

皮質醇增加脂肪和碳水化合物代謝，把它們轉化為葡萄糖，使血糖激增，過量的血糖無法全部被細胞利用，因此身體不斷分泌胰島素，而胰島素的增加幫助脂肪的積聚。

 

皮質醇亦會增加我們的食慾，特別是對於高油、高糖、高脂及高熱量食物的渴望。皮質醇不但增加分泌令大腦發出肚餓信息的饑餓素，而且壓制大腦對於發出飽腹信號的瘦素的敏感度，從而令人們感到更肚餓而吃更多。另外，壓力使人難以入睡，缺乏睡眠亦同樣地影響以上的荷爾蒙分泌。
所以要成功減肥，除了調整飲食和培養運動習慣外，保持愉快的心情也是不可缺少的。正如上一篇文章所提出，健康的開心食物就能滿足減肥和保持快樂心情的目標。